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水煮毛豆防乳癌

更新時間:2014-02-17點擊次數:1493

好的零食可以幫助穩定血糖、抵御饑餓,減少暴飲暴食,而且,許多零食竟然還能抗癌。

黑巧克力

有研究表明,巧克力能餓死癌細胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。但應選擇純度65%以上的黑巧克力,但牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性則非常低。

水煮毛豆

研究證實吃毛豆可以預防乳癌,抑制胰腺癌腫瘤的擴散。應選用鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。

開心果

開心果可降低患肺癌風險,其中白藜蘆醇含量僅次于紅酒,能抗癌與預防心血管疾病,而植物固醇還能保護心血管。無調味的,但一天不要吃超過一把。

干棗

干棗富含膳食纖維,能預防大腸癌。大量的抗氧化成分可以保護身體不受自由基傷害。干棗還能改變身體雌激素的代謝,預防乳癌。但甜度高,應選擇天然不加糖和色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

全麥餅干

全麥餅干膳食纖維高,是谷維素、木酚素的*來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥,如乳癌、前列腺癌。

蔓越莓干

蔓越莓能治愈泌尿道感染,抑制乳癌細胞。應選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干